Filet mignon au gingembre et au miel

Nombre de parts:
Temps de préparation:
15
Temps de cuisson:
40
Un mot de la cuisinière
Ingredients

1 filet mignon de porc
2 cuillères à soupe de miel
75 gr de gingembre
1 cuillère à café de 4 épices
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 gousses d’ail
Huile d’olive

Instructions

Râper le gingembre, hacher l’ail, ajouter la sauce soja, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, les épices, le miel et mettre mariner la viande 1 heure au frais.

Faire dorer la viande, ajouter la marinade et laisser mijoter 40 mn. Ajouter de l’eau si besoin pour lier la sauce.

0 Commentaires

*