Cake au jambon de ma mémé

Nombre de parts:
Temps de préparation:
15
Temps de cuisson:
45
Un mot de la cuisinière
Avec ses "oiseaux aux petits pois" c'est la recette transmise par ma mémé "mapoule" que je préfère
Ingredients

250 gr de farine
1 verre d’huile
1 verre de vin blanc
½ verre de crème liquide
4 œufs
1 paquet de levure
100 gr de fromage rapé
150 gr de jambon en dés
25 olives noires dénoyautées
25 olives vertes dénoyautées

Instructions

Dans un saladier travailler le vin l’huile, la crème, le fromage et les œufs.

Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. Bien mélanger

Terminer en ajoutant le jambon et les olives.

Verser la préparation dans un moule à cake et cuire 45 mn à 180°C

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